Restaurant

Traditionelle Riesengebirgsküche mit modernem Twist

Besuchen Sie uns für ein reichhaltiges Frühstück, ein köstliches Mittagessen, Abendessen oder einfach nur für einen kleinen Snack. Im Restaurant Vavřinec kochen wir mit ehrlichen Zutaten, die wir gut kennen – Fleisch vom Riesengebirgsvorlandhof Basařovi, saisonales Gemüse, Bergkräuter.

Wir lieben klassische Riesengebirgsrezepte, verleihen ihnen aber eine frische, moderne Note. Probieren Sie unsere Signature-Gerichte vom X-Oven Grill, hausgemachte Knödel oder Dry-Aged Beef.

Ob Sie von einer Wanderung kommen oder einfach nur einen Abend in angenehmer Atmosphäre genießen möchten – wir sind für Sie da. Täglich geöffnet, auch für Nicht-Hotelgäste.

Kommen Sie und schmecken Sie das Riesengebirge einmal anders

Öffnungszeiten Restaurant Vavřinec

• • • Montag – Samstag 12:00 – 23:00 Uhr (letzte Bestellung in der Küche um 22:00 Uhr)
    • Sonntag 12:00 – 22:00 Uhr (letzte Bestellung in der Küche um 21:00 Uhr)

Reichhaltiges All-you-can-eat-Frühstück

Das Frühstück ist die Grundlage des Tages, deshalb sorgen wir im Vavřinec für die besten Morgenstunden – sowohl für unsere Hotelgäste als auch für Passanten.

Frühstück im Vavřinec

• Täglich 7:30 – 10:00 Uhr

Mittagsmenü zu einem erschwinglichen Preis

Wussten Sie schon, dass Sie im Vavřinec für ein hervorragendes Mittagsmenü vorbeischauen können?

Kommen Sie zum Mittagessen vorbei, wenn Sie in Pec einen Ausflug machen, zum Beispiel zur Schneekoppe. Kommen Sie auch von weiter her, denn direkt vor dem Vavřinec kann man gut parken.

Abendliches Riesengebirgsmenü mit modernem Twist

Entdecken Sie die Aromen des Riesengebirges in moderner Interpretation. In unserem Abendmenü finden Sie ehrliche regionale Rezepte, zubereitet aus frischen Zutaten – zum Beispiel Forelle, Wild oder Pilze aus den umliegenden Wäldern.

Fleisch aus dem Vorgebirge des Riesengebirges von der Farm Basařovi reifen wir selbst und bereiten es auf dem X-Oven Grill für einen perfekten Geschmack zu. Unser Angebot umfasst auch leichte vegetarische Variationen oder eine moderne Interpretation klassischer Gerichte, wie geschmorter Kohl, Sýkory oder hausgemachte Knödel mit Kräutern.

Kommen Sie und genießen Sie ein Abendessen mit der Atmosphäre der Berge – mit einem Geschmack, der seine eigene Geschichte erzählt.

Vinothek – der versteckte Schatz des Restaurants Vavřinec

Neben dem Restaurant finden Sie eine hervorragend ausgestattete Vinothek, die jeden Weinliebhaber begeistern wird – über 1200 Flaschen von renommierten europäischen und überseeischen Weingütern. Bei uns finden Sie Spitzenweine aus Italien, Frankreich, Deutschland, Österreich, aber auch aus Mähren oder biodynamische Weine von kleinen Familienweingütern in Slowenien oder Spanien.

Die Auswahl wird für uns sorgfältig vom Team der Firma Vinit zusammengestellt, das uns regelmäßig auch einzigartige Stücke liefert, die Sie im normalen Handel nicht finden werden.

Rumothek, die eine Sünde wert ist

Im Vavřinec finden Sie auch eine Rumothek mit über 40 Sorten Premium-Rum aus der Karibik, Südamerika und auch aus ungewöhnlichen Regionen.

Möchten Sie den Abend wirklich genießen? Sprechen Sie unser Personal an – wir führen Sie gerne in unsere Vinothek.