Restaurant

Traditionelle Riesengebirgsküche mit modernem Twist

Besuchen Sie uns für ein reichhaltiges Frühstück, ein hervorragendes Mittagessen, Abendessen oder einfach nur für einen kleinen Snack. Im Restaurant Vavřinec kochen wir mit ehrlichen Zutaten, die wir gut kennen – Fleisch vom Riesengebirgsvorland-Bauernhof Basařovi, saisonales Gemüse, Bergkräuter.

Wir lieben klassische Riesengebirgsrezepte, verleihen ihnen aber eine frische, moderne Note. Probieren Sie unsere Signature-Gerichte vom X-Oven Grill, hausgemachte Knödel oder Dry-Aged Beef.

Ob Sie von einer Wanderung kommen oder einfach nur einen Abend in angenehmer Atmosphäre genießen möchten – wir sind für Sie da. Täglich geöffnet, auch für Nicht-Hotelgäste.

Kommen Sie und probieren Sie das Riesengebirge einmal anders

Öffnungszeiten Restaurant Vavřinec

• • • Montag – Samstag 12:00 – 23:00 Uhr (letzte Bestellung in der Küche um 22:00 Uhr)
    • Sonntag 12:00 – 22:00 Uhr (letzte Bestellung in der Küche um 21:00 Uhr)

Reichhaltiges All-you-can-eat-Frühstück

Das Frühstück ist die Grundlage für einen guten Start in den Tag, daher gestalten wir im Vavřinec die besten Morgenstunden für unsere Hotelgäste und auch für Passanten.

Frühstück im Vavřinec

• Täglich 7:30 – 10:00

Mittagsmenü zu einem erschwinglichen Preis

Wussten Sie, dass Sie im Vavřinec ein hervorragendes Mittagsmenü genießen können?

Kehren Sie zum Mittagessen ein, wenn Sie in Pec auf einem Ausflug sind, zum Beispiel zur Schneekoppe. Kommen Sie auch von weiter her, denn direkt vor dem Vavřinec lässt es sich gut parken.

Abendliches Riesengebirgs-Menü mit modernem Twist

Entdecken Sie die Aromen des Riesengebirges in einer modernen Interpretation. In unserem Abendmenü finden Sie ehrliche regionale Rezepte, zubereitet aus frischen Zutaten – zum Beispiel Forelle, Wild oder Pilze aus den umliegenden Wäldern.

Fleisch aus dem Vorgebirge des Riesengebirges vom Bauernhof Basařovi reifen wir selbst und bereiten es auf dem X-Oven Grill für einen perfekten Geschmack zu. Im Angebot fehlen auch leichte vegetarische Variationen oder eine moderne Zubereitung klassischer Gerichte wie geschmorter Kohl, Sýkory oder hausgemachte Knödel mit Kräutern nicht.

Kommen Sie und genießen Sie ein Abendessen mit der Atmosphäre der Berge – mit einem Geschmack, der seine eigene Geschichte erzählt.

Vinothek – der versteckte Schatz des Restaurants Vavřinec

Neben dem Restaurant finden Sie eine hervorragend ausgestattete Vinothek, die jeden Weinliebhaber begeistern wird – über 1200 Flaschen von renommierten europäischen und überseeischen Weingütern. Bei uns finden Sie Spitzenweine aus Italien, Frankreich, Deutschland, Österreich, aber auch aus Mähren oder biodynamische Weine von kleinen Familienweingütern in Slowenien oder Spanien.

Die Auswahl wird für uns sorgfältig vom Team der Firma Vinit zusammengestellt, das uns regelmäßig auch einzigartige Stücke liefert, die Sie im normalen Handel nicht finden werden.

Die Rumothek, die eine Sünde wert ist

Im Vavřinec gibt es auch eine Rumothek mit über 40 Sorten Premium-Rums aus der Karibik, Südamerika und auch aus untypischen Regionen.

Möchten Sie den Abend wirklich genießen? Sprechen Sie unser Personal an – wir führen Sie gerne in unsere Vinothek.